自动化油水分离油炸机材质为食品级国标304不锈钢制作,整体设备带有保温层保温效果好节省电源。外观设计大方,支架坚固结实。
2、油炸机电加热功率上为18千瓦,带有操作控制柜一台。可以自动控制油温,断电自动保护。内槽方形设计长寛600MM,设备油槽深度度约加热管以上350MM(即:油炸筐蓝深度不低于350MM油炸筐设计有两个提手)。
3、本油水分离油炸机,设计油水分离腔体,底部是水上部是油,不锈钢加热管设计在油里面,油炸机下部水箱设计:水循环进水口和出水口(内置降温盘管),确保水温加热时通过水循环降温,不会导致热油沸腾。油炸扒鸡达到上色温度时,下部水温较低,以此确保油不老化,酸价值不超,油的品质好。油炸过程掉落的碎渣都会沉淀到水里去,并可以通过水及时排出,更好的保持了油的颜色。可以长期使用节省成本。
4:在油炸机侧面设计一个案台,案台设计凹槽,提出的炸筐可以平行放置案台上控油沥油,并确保控出的油,通过导向槽可以流返油炸机。节省用油!支架要求坚固结实。油炸机跟导油案台可以搭接。
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