本款剁椒机机适用于辣椒加工厂，果蔬加工厂，酱菜加工厂等，加厚简单，材料厚实，简单易操作，卫生易清理，剁椒速度快，成品均匀色泽好，大

大提高了成品率，可搭配流水线，大大提高剁椒生产效率，满足更多客户的需求，收到广大用户的认可。

剁辣椒又名剁辣子、坛子辣椒，一种可以直接食用的辣椒制品，味辣而鲜咸，口感偏重，原料为新鲜红辣椒、食盐。

剁辣椒是湖南的特色食品，可出坛即食，也可当作佐料做菜。正宗湖南剁分少，颜色暗红，口感不酸。而在湘西，尤其是湘西南一带的剁辣椒

带有当地特色的酸味，因为湘西人“无酸不入口"因此在这些地方的剁辣椒是“酸剁辣椒"。现在流行用青辣椒制作的剁辣椒，其香辣口感比红辣椒

制作的要好，尤其是做“剁椒鱼头"的时候，青剁辣椒往往比红剁辣椒更出色。

切刀宽度为 30 cm，切刀抬起高度 5 cm;

压料系统设计升级，输送切制均匀，切制规格可调整，切制细小物料无尾料

sus304不锈钢材质，干净卫生易清理;

放料空间大，提升加工效率;

机器外形尺寸：根据客户厂房设计

放料平台离地面高度：80公分；

切丁规格：≥4mm， 切条规格：≤30mm；

生产能力：2000-10000kg/h；