浅谈真空包装机具有的特点以及技术性能。

特点：

1、排除了包装容器中的部分空气（氧气），能有效地防止食品变质。

2、采用阻隔性（气密性）优良的包装材料及严格的密封技术和要求，能有效防止包装内容物质的交换，即可避免食品减重、失味，又可防止二次污染。

3、真空包装容器内部气体已排除，加速了热量的传导，这即可提高热杀菌效率，也避免了加热杀菌时，由于气体的膨胀而使包装容器。

如何选择高品质真空包装机呢？

1.包装速度。出于提高生产效率的考虑，可选用双室或多室的真空包装机，以提高整

个生产的进度。

2.被包装物品是否需要充填其他保护性气体。可选择带有充气装置的多功能真空包装机。

3.被包装物品真空度的要求。如包装物品需要在真空度较高的条件下才能完好保存，则需选择腔式真空包装机。

4.被包装物品成分状态对真空包装机的要求。

粉末产品的主要特点为颗粒小密度低易被抽入真空泵内，另外有一些粉末产品为化工产品，食品添加剂之类的容易对真空包装机腐蚀，粉末产品的包装需要针对真空包装机的配置和材质进行关注 真空包装机对粉末产品进行真空包装的首先要解决的是避免粉末被抽入真空包装机内，对设备带来不必要的损坏，需要在原有配置上增加过滤装置与抽气速率控制装置，有了这双层保险既可以完好的对产品进行真空包装又可以避免产品被抽入真空泵内造成真空泵的损坏。