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盐水注射机试机

发布时间:2022/06/074

 盐水注射机用户可根据工艺要求,通过调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及注射压力,将腌渍液定量、均匀、连续地注入肉中,从而实现产品的理想注射效果。正康盐水注射机采用进口变频器调节步进速度,进口变频水泵调节压力。可调的速度及压力,确保一次性均匀注射产品。本机采用优质不锈钢制作,设计严谨、结构合理、操作简便、传动链板可拆卸,清洁卫生,清洗方便,是肉制品加工企业*的设备。

 

技术参数:

型号

YZ-48

YZ-82

生产能力(kg/h)

500-1000

800-1500

功率(kW)

4.6

6.6

注射针头(支)

48

82

注射压力(MPa)

0.2-0.4

0.2-0.7

注射率(%)Injection Rate

20-60

20-100

注射次数(次/min)

12/24

变频调速

步进速度(m/min)

0.4/1.5

变频调速

压肉间隙(mm)

20-160

20-200

主机尺寸 (mm)

1400×1015×1750

1700×830×1760

安装尺寸(mm)

2500×2000×2000

3000×2000×2200

重量(kg)

≈600

≈1000

 

产品特点:

◇ 盐水注射机采用欧洲技术。整机包括盐水泵采用SUS304不锈钢材质。符合HACCP卫生标准。

◇可带骨注射(设有自动保护装置,当注射针碰到硬物时,注射针随之抬起,不受损坏;注射针可方便调节安装)。注射针设计*、排列合理,料水可均匀分布在肉块中,注射率可调,注射可达100%。

◇输送带可方便地拉出清洗,符合人性化设计理念。

◇电器箱为分体安装,可有效地避免电器受潮。

◇设有四层料水过滤器,使料水循环过程不会堵塞盐水泵。循环系统设有稳压蓄能装置,保证注射压力稳定。

 

◇输送带设计合理,可满足对小肉块和大肉块的注射。

可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到理想的注射效果。本机采用不锈钢材料设计合理、结构严谨、操作方便、清洗方便、清洁卫生。设有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏。 

盐水注射机通过带有针孔的注射针将盐水槽内盐水注入大块产品中,使盐水更快渗透产品整体。盐水注射机通常搭配滚揉机一起使用,盐水注射机减少了产品滚揉的工艺时间,滚揉机解决了盐水注射机注射后盐水渗透不均匀的问题,两者相辅相成。盐水注射机价格合理,盐水注射机厂家直接面向客户销售,减少了中间商额外差价,客户花费更少。

 

盐水注射机适用于火腿肠、肉丸、肉串、卤制品、禽类深加工、油炸、泡酱、泡椒风味、牛肉干、禽蛋、麻辣、休闲等食品生产。

手动盐水注射机:

 

自动盐水注射的针设有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏。

 

 

可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到理想的注射效果

 

 

设有四层料水过滤器,使料水循环过程不会堵塞盐水泵,循环系统设有稳压蓄能装置,保证注射压力稳定。

 

 

 

 

 

 

 

标签关键词:盐水注射机牛肉盐水注射机盐水注射机厂家肉类注水设备盐水注射机厂家

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